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一转眼,有到了暑假时间,暑假来到,孩子在家吃一日三餐,我有又想让孩子营养均衡,又想简单方便不影响正常工作,同时又想能战胜炎炎烈日,让孩子胃口大开。于是,色彩缤纷,配菜丰富,造型诱人的多彩炒饭就成了不二选择。
青豆补充赖氨酸、肉类补充蛋白质、胡萝卜富含维生素。把青豆剥出洗净,里脊肉切丁加入淀粉和酱油少许腌制,胡萝卜去皮切丁备用。
锅内放少许食用油,使用油烧热后依次放入胡萝卜丁、青豆、肉丁,炒熟后放入少许盐调味。
把米饭打散倒入锅中继续略微翻炒。
出锅后装盘,找一个孩子的模具压出形状装盘。
是不是简单、美味又营养丰富?
2016-06-28 04:52:04