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最妙的美味不一定藏在高大上的星级酒店里，但不少酒店里的餐厅确实值得造访。美国美食网站每日一餐(The Daily
Meal)调查评选全球101家最佳酒店餐厅。美食评论家、媒体人、博主及专业人士参考米其林指南以及其他资料做筛选，最终从亚洲、欧洲、拉美以及加勒比地区确定了全球最佳酒店的入围名单。一起看看TOP20榜单，为你的下一次旅行选家最牛的酒店餐厅吧。
第20位：越南西贡柏悦酒店Square
One餐厅。客人可以在五大不同主题就餐区享用越南美食及全球美味，周六的早午餐是胡志明市的热门之选。
第19位：法国图尔图村多迈德拉波美酒店餐厅。普罗旺斯的多迈德拉波美酒店餐厅供应简单精致的当地美食，例如鸽子配洋蓟及风干番茄，还有牛轧糖奶冻配芒通柠檬。
第18位：北京半岛酒店凰庭餐厅。香港名厨料理时令佳肴，透露传统贵族气息。
第17位：澳大利亚悉尼香格里拉Altitude餐厅。座落在酒店36层的Altitude餐厅可以俯瞰悉尼港和歌剧院美景，澳大利亚特色美食也令人流连。
第16位：威尼斯瑞吉酒店水彩餐厅。坐拥海景的水彩餐厅菜单主打海鲜，远离威尼斯中心的喧嚣繁华。
第15位：香港四季酒店Caprice餐厅。Caprice法餐厅供应法国大餐，囊括法国多种美食及波尔多和勃艮第地区优质葡萄酒。
第14位：柏林威斯汀大酒店Relish餐厅。由名厨Peter
Hampl主理的餐厅供应法式和亚洲融合菜。
第13位：摩洛哥马拉喀什La Mamounia酒店Le Marocain餐厅。著名的La
Mamounia酒店被誉为非洲的七星级酒店，原是一处皇宫，餐厅出品融入现代元素的传统摩洛哥菜肴。
第12位：迪拜帆船酒店Al Mahara餐厅。Al Mahara在阿拉伯语里意为“贝壳”，
进入餐厅仿佛走进水族馆，会被在你身边游动的五颜六色的鱼群所迷倒。
第11位：罗马卡瓦列里-华尔道夫酒店La Pergola餐厅。La
Pergola是罗马唯一的三星级米其林餐厅，这里供应地中海菜肴，藏有6万余瓶美酒，仅水就有29种选择。
第10位：西班牙Figueres恩波达酒店El
Motel餐厅。这家酒店或许默默无闻，而餐厅却名声在外，供应地中海传统美食和种类丰富的葡萄酒。
第9位：拉斯维加斯The Cosmopolitan 酒店é by José
Andrés餐厅。这个只有八个座位的小餐厅极其隐蔽，落座后主厨会为你烹饪一份含有超过20道神秘菜肴的西班牙大餐。
第8位：英国牛津四季农庄酒店餐厅。Le Manoir aux
Quat’Saisons既是餐厅的名字，也是酒店的名字，主厨Raymond
Blanc将菜园出产的90余种蔬菜和70多种鱼烹制成美味。
第7位：大开曼岛丽思卡尔顿酒店Blue by Eric
Ripert餐厅。该餐厅是大开曼岛上唯一获得AAA五钻奖的餐厅，主厨Eric Ripert呈现精彩当地菜式。
第6位：纽约特朗普国际酒店Jean
Georges餐厅。纽约最热门的餐厅命名源于主厨的名字Jean-Georges
Vongerichten，食客可以在俯瞰中央公园美景的同时享用精致的法式、美式和印尼菜系。
第5位：洛杉矶
SLS酒店The Bazaar by José Andrés餐厅。上榜热门名厨José
Andrés的又一家餐厅，有不同风格的餐饮提供，如分子料理和法式蛋糕。
第4位：佛罗伦萨四季酒店Il
Palagio餐厅。这里有优雅浪漫的餐厅环境，季节性菜单以及顾客在就餐时能够欣赏到的花园景观。
第3位：蒙特卡洛巴黎大饭店Le Louis
XV餐厅：难以置信的浪漫与富丽堂皇，是这里成为一众知名大厨们最爱的选择，酒单尤其精彩。
第2位：伦敦海德公园文华东方酒店Dinner by Heston
Blumenthal餐厅。2011年开业以来不断赢得国际赞誉的餐厅新星，主打分子料理，图中看起来像个橘子的家伙其实是肉哦。
第1位：巴黎布里斯托尔酒店Epicure餐厅。这家米其林三星的餐厅被认为是世界上最棒的酒店餐厅，由小城里最好的厨师Eric
Fréchon领导。
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